Request and Reservation :  Hotel der Salzburger Hof prezios

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El restaurante del hotel

deguste usted las típicas especialidades austriacas como la popular “Grießnockerlsuppe” (sopa de albóndigas de harina de maíz), el tradicional “Wiener Schnitzel” (escalope),
como también un crujiente “Schweinsbraten mit Knödel”
(asado de cerdo con bolas de pan) y por ningún motivo puede usted perderse del postre mundialmente conocido “Salzburger Nockerl” (souffle de vainilla) que se derrite en su boca.

Pero si usted quiere hacer “vacaciones con cuchillo y tenedor” él lo secuestra a usted con sus ofertas de su patria la India. No quiere viajar tan lejos... entonces seleccione de su menú italiano.

Buen provecho!!!

Austrian cuisine

  • clear beef broth with pancake strips (Austrian children's favourite starter) r Kinder)
  • Wiener Schnitzel (the original recipe with veal)
  • Veal goulash with homemade tiny Austrian dumplings (an absolute classic - Nockerl are Austria's answer to pasta, handmade and delicious)
  • Salzburger Nockerl (Salzburg's famous desert)

Indian cuisine

  • Haryali soup (Indian spinach soup)
  • Murg Massala (grilled chicken in curry sauce according to grandmother's recipe)
  • Sabsi Thali (traditional lentil dish)
  • Mango cream (a wonderfully refreshing desert with a pleasant cooling effect should the Indian food prove to be hotter than expected)

Italian cuisine

  • Minestrone di Verdura (the classic Italian soup)
  • Piccata Milanese (fine cuts of veal fried in a coating of parmesan and egg on tagliatelle)
  • Saltimbocca alla Romana (sage and ham give the meat a unmistakable flavour)
  • home-made ice cream (the perfect finish to your Italian meal)