Il ristorante
Condotto da Bhola Naht con la
specialitá austriaca come “ Grießnocksuppe”, il tradizionale “ Wiener
Schnitzel” e anche “Schweinbraten mit Knödel”.
In ogni caso non lasciate
sfuggire la possibilitá di assaggiare il noto dolce “ Salzburger Nockerl”
– un dessert che si scoglia in bocca.
Se invece volete “ una vacanza
dalle posate”, il cuoco vi portera nel suo paese – India.
Se questo posto
per voi é lontano, potette scegliere allora semplicemente la carta italiana.
Buon appetito!
Austrian cuisine
- clear beef broth with pancake
strips (Austrian children's favourite starter) r Kinder)
- Wiener Schnitzel (the
original recipe with veal)
- Veal goulash with homemade tiny
Austrian dumplings (an absolute classic - Nockerl are
Austria's answer to pasta, handmade and delicious)
- Salzburger Nockerl (Salzburg's
famous desert)
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Indian cuisine
- Haryali soup (Indian
spinach soup)
- Murg Massala (grilled
chicken in curry sauce according to grandmother's recipe)
- Sabsi Thali
(traditional lentil dish)
- Mango cream (a
wonderfully refreshing desert with a pleasant cooling effect should
the Indian food prove to be hotter than expected)
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Italian cuisine
- Minestrone di Verdura (the
classic Italian soup)
- Piccata Milanese (fine
cuts of veal fried in a coating of parmesan and egg on tagliatelle)
- Saltimbocca alla Romana
(sage and ham give the meat a unmistakable flavour)
- home-made ice cream (the
perfect finish to your Italian meal)
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